Insalata di cavolo riccio, finocchio e mele
Contorni da Italia
Insalata ricca di finocchi
Insalata ricca di finocchi
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un contorno gustoso,il mix grana/noci si sa,è un successo. I finocchi sono un contorno fresco,che condito con questo pesto diventa magico!
preparazione
step 1
Ho pulito i finocchi e li ho inseriti nel mixer con la modalità affettatrice
step 2
Nel mortaio ho inserito le noci,il succo di limone,il grana a pezzetti,l’olio,e ho pestato fino ad Ottenere un pesto piuttosto liquido e granuloso,non omogeneo
step 3
Ho condito i finocchi con il pesto
