Piadina ai finocchi e salmone con insalatina
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Insalata estiva
ingredienti
persone
2
Finocchi
1 unità
Arance, con la buccia
1 metà
Pepe rosa
1/2 cucchiaino
Peperoni rossi
1 metà
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Limoni
1 metà
Contorni da Italia
Insalata estiva
Insalata estiva
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Insalata veloce, colorata e fresca.
preparazione
step 1
Lavare il peperone e il finocchio. Tagliarli sottili con una mandolina. Mettere il tutto in una ciotola ed aggiungere le fettine di arancio tagliate sottili, senza la buccia.
step 2
Aggiungere qualche chicco di pepe rosa, un po' di limone o di arancio spremuto. Aggiungere l'olio e girare. Io non ho aggiunto sale o aceto.
