Scaccia patate e cipolle
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Insalata Sedano grana e pinoli
ingredienti
persone
1
Sedano
1 gambo
Grana
un po'
Pinoli secchi
10 unità
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Contorni da Italia - Piemonte
Insalata Sedano grana e pinoli
Insalata Sedano grana e pinoli
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il sedano è sicuramente un ingrediente perfetto, per chi, come me, ha dei kg da buttare giù... Fresco e leggero, ideale per un pranzo estivo.
preparazione
step 1
Mondare il sedano e tagliarlo a pezzetti piccoli. Io preferisco quello verde, che è più dolce e con meno filamenti. Volendo si possono anche tritare grossolanamente le foglie, che hanno un buon gusto fresco.
step 2
Tritare finemente la menta, che da un tocco di freschezza.
step 3
Aggiungere scaglie di grana, aggiustare di sale e olio. Buon appetito!
