Scaccia con fave verdi e ricotta
2 ricette
Insalatona con rucola, pere, salmone e crema allo yogurt
ingredienti
persone
1
Semi di sesamo Altromercato
1 cucchiaino
Rucola
1 porzione
Salmone affumicato
3 fette
Pere
1 unità
Yogurt greco da latte intero
2 cucchiai
Aglio in polvere
1 cucchiaio
Erba cipollina
un po'
Prezzemolo
3 rametti
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale
1 pizzico
Secondi Piatti da Italia
Insalatona con rucola, pere, salmone e crema allo yogurt
Insalatona con rucola, pere, salmone e crema allo yogurt
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un’insalatona completa e gustosa, ottima per un pranzo veloce ma salutare.
preparazione
step 1
Sciacqua la rucola e disponila in una ciotola. Aggiungi il salmone affumicato e spezzettato e le pere a fettine.
step 2
Prepara la salsa yogurt con lo yogurt greco, una spolverata di aglio, sale e il prezzemolo e l’erba cipollina tritati.
step 3
Tosta i semi di sesamo e per finire condisci l’insalatona con la crema allo yogurt greco e i semini tostati. Se gradito, aggiungete un filo d’olio per condire.
