Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
Primi Piatti da Italia
Lasagne di zucchine senza glutine
Lasagne di zucchine senza glutine
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottimo piatto senza glutine
preparazione
step 1
Iniziamo lavando accuratamente le zucchine sotto acqua corrente. Tagliamo dunque le estremità e affettiamo le nostre zucchine ricavandone delle fette molto sottili.
step 2
Poniamole su della carta da forno e cospargiamole di sale. Lasciamole riposare in questo modo per una decina di minuti, affinché le zucchine perdano la loro acqua.
step 3
Trascorso questo tempo disponiamo le zucchine su una pirofila rettangolare formando un primo strato, che andremo a salare e pepare.
step 4
Su di esse disponiamo uno strato di prosciutto crudo ed uno di scamorza e cospargiamo il tutto con una spolverata di parmigiano grattugiato.
step 5
Procediamo ora con un altro strato di zucchine, poi di prosciutto e scamorza e così via, per quanti strati vorrete comporre o finché non avrete finito gli ingredienti.
step 6
Lultimo strato, ricopritelo solo con la scamorza ed il parmigiano, cospargete con un filo dolio evo ed infornate il tutto in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti o finché il formaggio non si sarà gratinato.
step 7
Sfornate le vostre lasagne di zucchine e.buon appetito !