Calzone di spinaci
15 ricette
Linguine integrali con limone e Grana Padano
ingredienti
persone
1
Linguine
100 grammi
Burro
15 grammi
Buccia di limone
1 unità
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Menta fresca
5 foglie
Sale iodato
1 pizzico
Grana Padano grattugiato
3 cucchiai
Primi Piatti da Italia - Calabria
Linguine integrali con limone e Grana Padano
Linguine integrali con limone e Grana Padano
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Puoi sostituire la menta con il prezzemolo
preparazione
step 1
Grattuggia la buccia di un limone.
step 2
In una pentola sciogli il burro ; unisci l olio e il grana mescolando energicamente fuori dal fuoco x alcuni minuti affinche creii una crema al formaggio
step 3
Metti a bollire dell acqua e cuoci la pasta e non appena é cotta sistematela in una ciotola ma lasciate un po di acqua da parte.
step 4
Versa il sughetto al limone negli spaghetti ; se il tutto risulta secco aggiungi l accqua di cottura.
