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Mini burger vegani ai piselli

ingredienti

persone

1

Piselli

350 grammi

Olio extravergine di oliva

un po'

Cipolla rossa

1 metà

Pepe nero

1 pizzico

Sale

1 pizzico

Noce moscata

1 pizzico

Pangrattato

2 cucchiai

Parmigiano

30 grammi

Piatti Unici da Italia

Mini burger vegani ai piselli

Mini burger vegani ai piselli

vegetariano con glutine con lattosio ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mini burger vegani ai piselli

Questo piatto ha salvato la mia cena con il frigo vuoto! Basta avere a casa piselli, cipolla e pangrattato, se si vuole anche parmigiano, stranamente me ne era rimasto un pezzo e via anche con il parmigiano! Piccoli burger semplici e veloci, davvero buoni!

Mini burger vegani ai piselli step 1

step 1

Ho tagliato la cipolla e fatta soffriggere in padella con olio.

Mini burger vegani ai piselli step 2

step 2

Ho aggiunto i piselli, nel mio caso direttamente surgelati.

Mini burger vegani ai piselli step 3

step 3

Ho insaporito con pepe nero, sale e noce moscata.

Mini burger vegani ai piselli step 4

step 4

Ho messo il tutto in un trita tutto o mini piper va benissimo.

Mini burger vegani ai piselli step 5

step 5

Aggiungere due cucchiai di pangrattato e parmigiano.

Mini burger vegani ai piselli step 6

step 6

Ho creato dei mini burger, io ne ho formati 7.

Mini burger vegani ai piselli step 7

step 7

Ho cotto i burger in padella in olio caldo per qualche secondo per lato.

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