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Mozzandorla Formaggio vegano alle mandorle

ingredienti

persone

7

Mandorle

60 grammi

Semi di girasole, non salati

20 grammi

Lievito alimentare in scaglie

1 cucchiaio

Succo di limone

2 cucchiaini

Sale

2 pizzichi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Tahin

1 cucchiaino

Amido di mais

55 grammi

Pepe

1/2 cucchiaino

Acqua

330 grammi

Sale

1 pizzico

Contorni da Italia

Mozzandorla Formaggio vegano alle mandorle

Mozzandorla Formaggio vegano alle mandorle

vegano con frutta a guscio

pronta in

2 ore 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mozzandorla Formaggio vegano alle mandorle

In 5 minuti un Vormaggio morbido e gustoso! Il bimbo di 11 mesi ha approvato (e anche il resto della famiglia). Si può mangiare a fette, tagliato a cubi nel sugo della pasta o anche spalmato sul pane!

Mozzandorla Formaggio vegano alle mandorle step 1

step 1

Frullate tutti gli ingredienti secchi

Mozzandorla Formaggio vegano alle mandorle step 2

step 2

In un pentolino, mescolando, mettete l'acqua, gli ingredienti frullati e la crema di sesamo (tahina). Cucinare a fiamma bassa fino ad addensare il composto.

Mozzandorla Formaggio vegano alle mandorle step 3

step 3

Inumidire un recipiente e versarci il composto caldo. Lasciar raffreddare e conservare in frigo per almeno 2 ore prima di servire.

Mozzandorla Formaggio vegano alle mandorle step 4

step 4

Pronto!! Un filo d'olio, un pizzico di sale e gnam!

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