tortine alle zucchine e cacao tigrata
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muffin alle mele speziati
ingredienti
persone
8
Farina di frumento tipo 0
250 grammi
Acqua
125 mL
Bevanda alla soia
125 grammi
Zucchero di canna integrale
40 grammi
Stevia
1 cucchiaino
Olio di semi di girasole
3 cucchiai
Succo di arancia
50 mL
Buccia d'arancia
1 cucchiaio
Buccia di limone
1 cucchiaio
Succo di limone
10 mL
Mele
1 unità
Cannella
2 grammi
Noce moscata
1 cucchiaino
Zenzero in polvere
1 cucchiaino
Nocciole tostate
16 grammi
Lievito per dolci
8 grammi
Sale marino integrale
1/2 cucchiaio
Prodotti da forno da Italia - Piemonte
muffin alle mele speziati
muffin alle mele speziati
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
l'autunno chiama il profumo di cannella, zenzero e noce moscata...!!!!
preparazione
step 1
preriscaldare il forno a 180°. sbucciare la mela e metterla nel succo di mezzo limone. In una ciotola mettere, tutti gli ingredienti liquidi, mescolare, infine gli ingredienti secchi tranne le mele e le nocciole.
step 2
incorporare tutto gli ingredienti molto grossolanamente, i muffin non necessitano di setacciare la farina. Mettere il composto nei pirottini e adagiarci sopra in ognun muffin tre spicchi di mela e una nocciola.
step 3
Infornare a 180° per 20/25 minuti
