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muffin alle mele speziati

ingredienti

persone

8

Farina di frumento tipo 0

250 grammi

Acqua

125 mL

Latte di soia

125 grammi

Zucchero di canna integrale

40 grammi

Stevia

1 cucchiaino

Olio di semi di girasole

3 cucchiai

Succo di arancia

50 mL

Buccia d'arancia

1 cucchiaio

Buccia di limone

1 cucchiaio

Succo di limone

10 mL

Mele

1 unità

Cannella

2 grammi

Noce moscata

1 cucchiaino

Zenzero in polvere

1 cucchiaino

Nocciole tostate

16 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Sale marino integrale

1/2 cucchiaio

prodotti da forno da Italia - Piemonte

muffin alle mele speziati

muffin alle mele speziati

vegano con glutine

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

muffin alle mele speziati

l'autunno chiama il profumo di cannella, zenzero e noce moscata...!!!!

muffin alle mele speziati step 1

step 1

preriscaldare il forno a 180°. sbucciare la mela e metterla nel succo di mezzo limone. In una ciotola mettere, tutti gli ingredienti liquidi, mescolare, infine gli ingredienti secchi tranne le mele e le nocciole.

muffin alle mele speziati step 2

step 2

incorporare tutto gli ingredienti molto grossolanamente, i muffin non necessitano di setacciare la farina. Mettere il composto nei pirottini e adagiarci sopra in ognun muffin tre spicchi di mela e una nocciola.

muffin alle mele speziati step 3

step 3

Infornare a 180° per 20/25 minuti

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