33 ricette

4

condividi su

tortine alle zucchine e cacao tigrata

ingredienti

persone

2

Farina integrale

52 e 1/2 grammi

Farina di frumento tipo 2

52 e 1/2 grammi

Zucchine

80 grammi

Zucchero di canna integrale

25 grammi

Stevia

2 cucchiaini

Lievito per dolci

8 grammi

Olio di semi di girasole

1/2 tazzina

Vaniglia in polvere

1 cucchiaino

Uova

1 unità

Cacao amaro

15 grammi

Buccia di limone

1 cucchiaio

Buccia d'arancia

1 cucchiaio

Acqua

2 tazzine

Succo di limone

1 cucchiaio

Quark di soia

50 grammi

Nocciole tostate

8 grammi

Mirtilli

16 grammi

prodotti da forno da Italia - Piemonte

tortine alle zucchine e cacao tigrata

tortine alle zucchine e cacao tigrata

vegetariano con glutine con uova ricco in potassio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tortine alle zucchine e cacao tigrata

Un0abbinamento insolito, cacao e zucchine, ma vi posso assicurare che il risultato è fantastico..!!!

tortine alle zucchine e cacao tigrata step 1

step 1

Preriscaldare il forno a 180°. Grattuggiare le zucchine e strizzarle per bene, l'acqua che rilasciano non buttatela la metterete dentro alla torta. Aggiungere gli ingredienti liquidi tranne il quark.

tortine alle zucchine e cacao tigrata step 2

step 2

aggiungere quelli farinosi tranne il cacao amaro. Aggiungere le scorze e la vanilina. Mescolare bene, dividere il composto in due parti, in umo aggiungete il cacao amaro. prendete due stampini per tortine monoporzione

tortine alle zucchine e cacao tigrata step 3

step 3

e iniziate a mettere prima l'impasto bianco, poi quello nero,e via così fino a finire i due composti.

tortine alle zucchine e cacao tigrata step 4

step 4

infornare a 180°x25 minuti...Una volta cotte lasciate freddare, infine guarnite con il quark sopra dolcificato o con tic o stevia. nocciole, mirtilli e fili di zucchine..

tortine alle zucchine e cacao tigrata step 5

step 5

Come noto spesso, nelle liste degli ingredienti non c'è tutto quello che uso nelle ricette, io ho usato il quark classico magro, non quello di soia.

Loading pic