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Muffin salati pomodorini e ricotta light!

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

50 grammi

Fecola di patate

1 cucchiaino

Lievito per prodotti da forno

1 cucchiaino

Uova

1 unità

Parmigiano grattugiato

20 grammi

Ricotta

100 grammi

Latte parzialmente scremato

2 cucchiai

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Pomodorini

100 grammi

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Origano

1 pizzico

Secondi Piatti da Italia

Muffin salati pomodorini e ricotta light!

Muffin salati pomodorini e ricotta light!

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin salati pomodorini e ricotta light!

Morbidi, gustosi e leggeri!

Muffin salati pomodorini e ricotta light! step 1

step 1

In una ciotola amalgama con una frusta l'uovo con la ricotta.

Muffin salati pomodorini e ricotta light! step 2

step 2

Aggiungi farina, fecola, lievito, parmigiano, sale, pepe, latte e olio sino ad ottenere un composto liscio.

Muffin salati pomodorini e ricotta light! step 3

step 3

Aggiungi i pomodorini tagliati a pezzetti e mescola.

Muffin salati pomodorini e ricotta light! step 4

step 4

Trasferisci il composto nei pirottini, spolverizza con un po' di origano e decora con qualche pomodorino

Muffin salati pomodorini e ricotta light! step 5

step 5

Cuoci in forno statico a 180°c per circa 20 minuti. Sforna.

Muffin salati pomodorini e ricotta light! step 6

step 6

Eccoli pronti da gustare!

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