Scaccia con fave verdi e ricotta
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Muffin salati pomodorini e ricotta light!
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 00
50 grammi
Fecola di patate
1 cucchiaino
Lievito per prodotti da forno
1 cucchiaino
Uova
1 unità
Parmigiano grattugiato
20 grammi
Ricotta
100 grammi
Latte parzialmente scremato
2 cucchiai
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Pomodorini
100 grammi
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Origano
1 pizzico
Secondi Piatti da Italia
Muffin salati pomodorini e ricotta light!
Muffin salati pomodorini e ricotta light!
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Morbidi, gustosi e leggeri!
preparazione
step 1
In una ciotola amalgama con una frusta l'uovo con la ricotta.
step 2
Aggiungi farina, fecola, lievito, parmigiano, sale, pepe, latte e olio sino ad ottenere un composto liscio.
step 3
Aggiungi i pomodorini tagliati a pezzetti e mescola.
step 4
Trasferisci il composto nei pirottini, spolverizza con un po' di origano e decora con qualche pomodorino
step 5
Cuoci in forno statico a 180°c per circa 20 minuti. Sforna.
step 6
Eccoli pronti da gustare!
