Ramen a modo mio
5 ricette
Noodles
ingredienti
persone
2
Uova
1 unità
Porri
1 unità
Olio di sesamo
1 cucchiaio
Noodles
200 grammi
Piatti Unici da Cina
Noodles
Noodles
pronta in
1 ora 50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il sapore unico orientale
preparazione
step 1
tagliare porro e zenzero in tre parti e metterli in una pentola d’acqua con carne e anice stellato far cuocere per un’ora insieme alla salsa di soia, salsa d’ostriche, sake e zucchero far cuocere anche le uova
step 2
Tagliate il porro ed unirlo al dashi, alla salsa di soia e alla salsa del nibuta aggiungendo all’ultimo del pepe cuocere i nodles una volta scolati unire la carne del nibuta a fettine e metà uovo
step 3
Infine versarci il brodo
