Torta fredda al cioccolato
12 ricette
Pancake allo yogurt con mandorle e cioccolato
ingredienti
persone
2
Uova
2 unità
Zucchero bianco
20 grammi
Latte intero
100 grammi
Yogurt da latte intero
125 grammi
Olio di semi vari
20 grammi
Farina di frumento tipo 00
150 grammi
Lievito per dolci
6 grammi
Cannella
q.b.
Buccia di limone grattugiata
1 cucchiaio
Zenzero
1 cucchiaino
Sale iodato
1 pizzico
Formaggio spalmabile
9 grammi
Latte intero
1 cucchiaio
Cacao amaro
1 cucchiaio
Zucchero bianco
2 cucchiai
Mandorle essiccate
1 cucchiaio
Cioccolato fondente, con latte
50 grammi
Dolci da Nord America
Pancake allo yogurt con mandorle e cioccolato
Pancake allo yogurt con mandorle e cioccolato
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per una colazione dolce e energetica!
preparazione
step 1
Montare separatamente gli albumi con un pizzico di sale
step 2
Sbattere energicamente i tuorli con lo zucchero, il limone, la cannella e lo zenzero
step 3
Aggiungere al composto dei tuorli lolio, lo yogurt e il latte
step 4
Successivamente setacciare la farina e il lievito aggiungere anchessi
step 5
Infine incorporare gli albumi, mescolando dal basso verso lalto con una spatola
step 6
Ungere una padellina, appena calda versare un mestolo del composto, lasciar cucinare bene da un lato, appena prende colorito girare cuocere dallaltro lato.
step 7
Decorare con la crema, le mandorle e il cioccolato.
