Pancake con yogurt greco
4 ricette
Pancake proteici
ingredienti
persone
1
Farina d'avena
30 grammi
Yogurt greco bianco
60 grammi
Uovo, albume
100 grammi
Lievito in polvere
1 e 1/2 cucchiaini
Dolci da Nord America
Pancake proteici
Pancake proteici
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ideale per la colazione. Potete sostituire la farina d’avena con la stessa quantità della Farina che preferite! Io uso quella d’avena perché a colazione è un toccasana!
preparazione
step 1
Montare leggermente gli albumi
step 2
Incorporare lo yogurt e mescolare con la frusta
step 3
Aggiungere farina e lievito e mescolare con la frusta
step 4
Scaldare una padella antiaderente e versare il composto formando delle piccole frittelle. Cuocere 3-4 min per lato a fuoco lento.
step 5
TIP! Potete aggiungere le spezie che più vi piacciono (es. cannella, essenza di vaniglia, buccia d’arancia o di limone!)
step 6
TIP 2! Se cuocete con il coperchio sulla padella i pancake risulteranno ancora più alti e soffici!
