Cheesecake tropicale con cavolfiore
1 ricetta
Pancakes
ingredienti
persone
4
Cannella
q.b.
Acqua
3 cucchiai
Lievito per dolci
5 grammi
Farina di frumento tipo 00
100 grammi
Zucchero di canna
40 grammi
Uova
2 unità
Dolci da Nord America
Pancakes
Pancakes
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I pancake sono dei dolci simili alle crepes ma leggermente più spessi, gustati in America per la prima colazione. Accompagnati da frutta, cioccolata, marmellata o meglio ancora da una bella colata di sciroppo d'cero.
preparazione
step 1
Mescolare le uova e lo zucchero.
step 2
Aggiungere la cannella. A me piace molto e ne aggiungo un cucchiaino abbondante. Se non piace si può variare con altri aromi, tipo il limone, la vaniglia ecc. Continuare a mescolare.
step 3
Aggiungere la farina e il lievito setacciati, mescolare e successivamente aggiungere i tre cucchiai di acqua.
step 4
Riscaldare su fiamma bassa una padella antiaderente e mettere parte del composto a seconda di quanto si vogliono grandi i pancakes. Cuocere cinque minuti per lato.
