Fior di polenta salata
Antipasti da Mondo
Pancakes salati
Pancakes salati
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancakes soffici e salati, senza grassi e facilissimi da preparare
preparazione
step 1
Sbattere le uova con sale e formaggio, aggiungere il latte e la Farina fino ad avere un composto omogeneo e aggiungere il lievito
step 2
Aggiungere il prosciutto tagliato in pezzi grossolani (si può usare del prosciutto crudo, salame, würstel oppure un misto, a voi la scelta!) e mescolare perbene
step 3
Versare un mestolo di impasto in una padella antiaderente, mettere al centro il formaggio a fette (anche qui avete libera scelta: sottilette, provola, scamorza) e coprire con un altro po’ di impasto
step 4
Lasciare cuocere il pancake fin quando non si sarà dorato da entrambi i lati, ci vorranno all’incirca 5 minuti et voilà!
