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Penne con zucchine, peperoni e pancetta

ingredienti

persone

2

Penne rigate

150 grammi

Pancetta di maiale affumicata

150 grammi

Zucchine

2 unità

Peperoni gialli

1 unità

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Primi Piatti da Italia

Penne con zucchine, peperoni e pancetta

Penne con zucchine, peperoni e pancetta

con carne con glutine fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Penne con zucchine, peperoni e pancetta

Un piatto sfiziosissimo

Penne con zucchine, peperoni e pancetta step 1

step 1

Tagliare a cubetti le zucchine e il peperone e saltarli in padella cuocendo a fiamma viva. Aggiungere il sale e cuocere per 5-7 minuti. Aggiungere infine la pancetta e regolare di pepe.

Penne con zucchine, peperoni e pancetta step 2

step 2

Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, prelevare un mescolino di acqua di cottura e unirlo al condimento.

Penne con zucchine, peperoni e pancetta step 3

step 3

Scolare la pasta direttamente nel condimento, saltare qualche minuto e servire con una spolverata di pepe.

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