Scaccia con fave verdi e ricotta
di
15 ricette
Pesto di spinaci
ingredienti
persone
4
Spinaci surgelati
100 grammi
Basilico
10 grammi
Noci sgusciate
75 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Acqua
1 cucchiaio
Succo di limone
1/2 unità
Sale
1 pizzico
Aglio
3 spicchi
Salse e sughi da Italia
Pesto di spinaci
Pesto di spinaci
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un pesto gustosissimo, ottimo per farcire pizze, bruschette o, se allungato con acqua di cottura, per condire la pasta.
preparazione
step 1
scongela in una padella i tuoi cubi di spinaci e metti da parte.
step 2
Sbuccia l'aglio, leva il gambo del basilico e metti dentro il trituratore.
step 3
Aggiungi il sale, gli spinaci e le noci dentro il trituratore insieme all'aglio e basilico e inizia a macinare. Aggiungi il succo di limone e continua fino a quando non sarà tutto ben sminuzzato.
step 4
Ora aggiungi l'olio e l'acqua e continua a triturare fino ad ottenere una crema omogenea.
step 5
Se lo vuoi più cremoso, aggiungi un cucchiaio alla volta di olio e di acqua.
