Brodo in dado
Secondi Piatti da Italia - Lazio
Polpette di pollo alle erbe
Polpette di pollo alle erbe
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Polpette di pollo: leggere, buone e comode da mangiare anche fuori casa
preparazione
step 1
Utilizziamo un tritatutto o anche con le mani, e uniamo la carne alla cipolla, al sale e tutte le altre erbe aromatiche.
step 2
Una volta amalgamato la carne agli aromi formiamo delle polpettine. Io ho scelto di farle di piccole dimensioni, poiché, non aggiungendo né pane le polpette potrebbero risultare un po' meno morbide due punti per avere delle polpette morbide aggiungere una zucchina grattugiata
step 3
Lessiamo le polpette, in modo da cuocerle lasciandole morbide
step 4
Facciamo scaldare un filo d'olio in una padella e ripassiamo così le polpette. Ed ora sono pronte per essere accompagnate: nel mio caso ho scelto l'insalata, dopo averle fatte raffreddare, per un pranzo fuori casa
