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Polpette di pollo alle erbe

ingredienti

persone

2

Carne macinata di pollo

300 grammi

Cipolle

1 unità

Prezzemolo

2 rametti

Salvia fresca

2 foglie

Erba cipollina

un po'

Origano

1 cucchiaino

Maggiorana

1 cucchiaino

Sale

1 pizzico

Secondi Piatti da Italia - Lazio

Polpette di pollo alle erbe

Polpette di pollo alle erbe

con carne ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette di pollo alle erbe

Polpette di pollo: leggere, buone e comode da mangiare anche fuori casa

Polpette di pollo alle erbe step 1

step 1

Utilizziamo un tritatutto o anche con le mani, e uniamo la carne alla cipolla, al sale e tutte le altre erbe aromatiche.

Polpette di pollo alle erbe step 2

step 2

Una volta amalgamato la carne agli aromi formiamo delle polpettine. Io ho scelto di farle di piccole dimensioni, poiché, non aggiungendo né pane le polpette potrebbero risultare un po' meno morbide due punti per avere delle polpette morbide aggiungere una zucchina grattugiata

Polpette di pollo alle erbe step 3

step 3

Lessiamo le polpette, in modo da cuocerle lasciandole morbide

Polpette di pollo alle erbe step 4

step 4

Facciamo scaldare un filo d'olio in una padella e ripassiamo così le polpette. Ed ora sono pronte per essere accompagnate: nel mio caso ho scelto l'insalata, dopo averle fatte raffreddare, per un pranzo fuori casa

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