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Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
Secondi Piatti da Italia
Polpette di verdure
Polpette di verdure
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Secondo piatto a base di verdure light e gustoso
Lessate patate, carota e zucchine e setacciatele.
Unire al purè ottenuto il pangrattato, parmigiano, sale, pepe e mescolare bene.
Ricavare dal composto delle grosse polpette e appiattirle.
In una padella imbiondire la cipolla con l'olio e un po' d'acqua.
Adagiare le polpette nella cipolla e far cuocere per qualche minuto, girare le polpette e terminare la cottura.