Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
Secondi Piatti da Italia
Polpette di verdure
Polpette di verdure
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Secondo piatto a base di verdure light e gustoso
preparazione
step 1
Lessate patate, carota e zucchine e setacciatele.
step 2
Unire al purè ottenuto il pangrattato, parmigiano, sale, pepe e mescolare bene.
step 3
Ricavare dal composto delle grosse polpette e appiattirle.
step 4
In una padella imbiondire la cipolla con l'olio e un po' d'acqua.
step 5
Adagiare le polpette nella cipolla e far cuocere per qualche minuto, girare le polpette e terminare la cottura.