Straccetti di manzo all'orientale
19 ricette
Ramen
ingredienti
persone
3
Broccoli
500 grammi
Cipolle
3 unità
Carote
2 unità
Funghi coltivati
300 grammi
Tofu fritto
300 grammi
Latte di cocco
1 tazza
Curry in polvere
1 cucchiaio
Salsa di soia
2 cucchiai
Zucchine
2 unità
Zuppe da Asia
Ramen
Ramen
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
酸甜苦辛都必須品嚐 Acido, dolce, amaro, pungente, tutti devono essere assaggiati #legalattiche
preparazione
step 1
Prendi una pentola grande e metti un cucchiaio di olio. A parte inizia a tagliare il broccolo e zucchine in pezzi grossolani e mettilo sul fuoco, ricordandosi sempre di tener coperto con il coperchio.
step 2
Aggiungi mezzo bicchiere di acqua in modo che la verdura non soffrigga, ma si cuocia 'rilassatamente'. Ora inizia a tagliare la cipolla, in 4 spicchi e aggiungila ai broccoli.
step 3
A parte taglia le carote ti sveliamo un trucco, tagliate per il lungo a strisce con lo spela patate sono perfette, sia per il ramen che per un'insalata di carote, vedrai come ti appariranno degli spaghetti golosi
step 4
Ora taglia sempre grossolanamente i funghi ed aggiungili alle altre verdure. Lascia cuocere per 10 min a fiamma alta, aggiungendo i due cucchiai di curry se lo trovi in salsa meglio, il latte di cocco ed infine l'acqua
step 5
Lascia cuocere per circa 40 minuti, solo verso la fine aggiungi il tofu fritto e se vuoi anche 100 grammi di nudel. Ed ora sei anche tu Asiatico. Noi soggiorniamo spesso da quelle parti con il palato, nel caso Chiamaci!!
