Voglia di asiatico
Piatti Unici da Italia - Abruzzo
Riso nero pollo e ceci
Riso nero pollo e ceci
pronta in
12 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto veloce leggero e gustoso
preparazione
step 1
Bollire il riso in acqua salata con aceto e limone, scolare e disporre sul fondo della ciotola. In un wok a fiamma vivace soffriggere nell’olio il porro, l’aglio, le carote, il pollo e il sesamo. Aggiungere salsa di soia e coprire.
step 2
Dopo 5 minuti aggiungere la cicoria, girare e terminare la cottura dopo altri 5 minuti, mescolando con le spezie e arachidi.
step 3
A fine cottura aggiungere l’olio di sesamo, i ceci e impiattare. Buon appetito!