Scaccia con fave verdi e ricotta
1 ricetta
Tartare di scampi e burrata
ingredienti
persone
1
Scampo
200 grammi
Burrata
1 porzione
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Crostini di pane
100 grammi
Vino bianco
1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Citronella
3/4 foglia
Pomodori gialli
3/4 unità
Antipasti da Italia - Puglia
Tartare di scampi e burrata
Tartare di scampi e burrata
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Antipasto fresco e prettamente estivo va accompagnato con qualche bollicina
preparazione
step 1
Pulire gli scampi e marinarli con l’olio sale pepe citronella e vino bianco infine assemblare con alla base crostini poi burrata ed infine gli scampi marinati
step 2
Infine mangia
