Tartufini al tiramisù con cuore di nutella
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Tartufini con cuore di Nutella
ingredienti
persone
4
Mascarpone
300 grammi
Savoiardi
200 grammi
Zucchero a velo
50 grammi
Nutella
50 grammi
Cacao amaro
q.b.
Dolci da Italia
Tartufini con cuore di Nutella
Tartufini con cuore di Nutella
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
In casa nostra non si rinuncia al dolcetto di fine pasto, ma non sempre si ha voglia di torta. I tartufini con cuore di Nutella sono perfetti, piccoli, delicati, gustosi ed uno tira l’altro. Velocissimi e semplici da realizzare e con una dolce sorpresa: un tenero cuore di Nutella Se non avete tempo, potete preparare l’impasto la sera prima e lasciarlo tutta la notte nel frigorifero, comodo no ?
preparazione
step 1
In un mixer tritate i savoiardi fino a polverizzarli; con l’aiuto di una planetaria montate il mascarpone e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema spumosa.
step 2
Unite in una ciotola la crema di mascarpone ed i savoiardi in polvere fino a ottenere un composto omogeneo, mettete la ciotola a riposare in frigorifero per circa 2 ore.
step 3
Trascorso il tempo inumidite le mani, prendete un po’ d’impasto, formate un incavo centrale dove metterete la Nutella, ricoprite con poco altro impasto e formate una pallina di circa 4 cm.
step 4
Passate le palline ottenute nel cacao ricoprendole completamente, disponete i tartufi preparati su un vassoio che terrete in frigorifero fino al momento di servire.
