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Tartufini con cuore di Nutella

ingredienti

persone

4

Mascarpone

300 grammi

Savoiardi

200 grammi

Zucchero a velo

50 grammi

Nutella

50 grammi

Cacao amaro

q.b.

Dolci da Italia

Tartufini con cuore di Nutella

Tartufini con cuore di Nutella

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tartufini con cuore di Nutella

In casa nostra non si rinuncia al dolcetto di fine pasto, ma non sempre si ha voglia di torta. I tartufini con cuore di Nutella sono perfetti, piccoli, delicati, gustosi ed uno tira l’altro. Velocissimi e semplici da realizzare e con una dolce sorpresa: un tenero cuore di Nutella Se non avete tempo, potete preparare l’impasto la sera prima e lasciarlo tutta la notte nel frigorifero, comodo no ?

Tartufini con cuore di Nutella step 1

step 1

In un mixer tritate i savoiardi fino a polverizzarli; con l’aiuto di una planetaria montate il mascarpone e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema spumosa.

Tartufini con cuore di Nutella step 2

step 2

Unite in una ciotola la crema di mascarpone ed i savoiardi in polvere fino a ottenere un composto omogeneo, mettete la ciotola a riposare in frigorifero per circa 2 ore.

Tartufini con cuore di Nutella step 3

step 3

Trascorso il tempo inumidite le mani, prendete un po’ d’impasto, formate un incavo centrale dove metterete la Nutella, ricoprite con poco altro impasto e formate una pallina di circa 4 cm.

Tartufini con cuore di Nutella step 4

step 4

Passate le palline ottenute nel cacao ricoprendole completamente, disponete i tartufi preparati su un vassoio che terrete in frigorifero fino al momento di servire.

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