Torta vegana di pere e cioccolato
3 ricette
Torta cacao e pere con gocce di cioccolato fondente
ingredienti
persone
6
Farina integrale
150 grammi
Farina di farro
150 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Cacao amaro
2 cucchiai
Gocce di cioccolato fondente vegano
20 grammi
Olio di mais
100 mL
Bevanda alla soia
250 grammi
Pere
400 grammi
Zucchero di canna
80 grammi
Frutta secca mista
30 grammi
Dolci da Italia - Toscana
Torta cacao e pere con gocce di cioccolato fondente
Torta cacao e pere con gocce di cioccolato fondente
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buona, soffice, con buoni ingredienti e velocissima da realizzare
preparazione
step 1
Sbucciare e tagliare le pere a fettine e metterle da parte.
step 2
In un recipiente setacciare le farine con il lievito. Poi aggiungere lo zucchero di canna e mescolare.
step 3
Aggiungere il cacao amaro, le gocce di cioccolato fondente, il latte di soia e l'olio di mais. Con una frusta mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le pere e continuare a mescolare.
step 4
Versare il composto su teglia rivestita da carta forno e decorare la superficie con della frutta secca.
step 5
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Decorare con dello zucchero a velo di canna integrale.
