Torta vegana di pere e cioccolato
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Grisbì vegani
ingredienti
persone
12
Zucchero di canna
70 grammi
Lievito per dolci
3 grammi
Cacao amaro
15 grammi
Bevanda alla soia
50 grammi
Olio di semi di mais
50 grammi
Farina di farro
90 grammi
Farina integrale
100 grammi
Dolci da Italia
Grisbì vegani
Grisbì vegani
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I grisbì vegani sono dei biscotti al cioccolato dal cuore morbido.
preparazione
step 1
In una ciotola unite lacqua, lolio di semi e lo zucchero. Girate a lungo con una frusta finché lo zucchero non si è sciolto del tutto.
step 2
In unaltra ciotola unite le due farine, il cacao e il lievito e amalgamate. Versate i gli ingredienti liquidi nella ciotola delle farine e amalgamate.
step 3
Trasferite limpasto sul piano di lavoro e impastate con le mani finché non ottenete un panetto liscio. Stendete limpasto con un mattarello, dovete ottenere una sfoglia sottile.
step 4
Usate uno stampino per ritagliare i dischetti.
step 5
Farcite i dischetti con un cucchiaino di crema alle nocciole vegana, sovrapponeteli con gli altri dischetti e sigillate i bordi facendo pressione con i polpastrelli.
step 6
Disponete i biscotti su una teglia e infornateli a 180° per 20 minuti.
