Choco Banana Smoothie Vegano
-3 ricette
Tortine al vapore con fiocchi di avena e burro di arachidi
ingredienti
persone
4
Fiocchi d'avena
90 grammi
Latte di mandorle
150 mL
Semi di Chia
1 cucchiaio
Banane
1 unità
Burro di arachidi
2 cucchiai
Farina di riso integrale
25 grammi
Vaniglia in polvere
1/2 cucchiaino
Sale
1 pizzico
Cacao amaro
1 cucchiaio
Dolci da Mondo
Tortine al vapore con fiocchi di avena e burro di arachidi
Tortine al vapore con fiocchi di avena e burro di arachidi
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I tortini di fiocchi di avena sono una via di mezzo fra una torta ed un budino poiché cremosi e umidi all'interno. Non hanno bisogno di lievito e sono perfetti sia a colazione che come dessert.
preparazione
step 1
In un pentolino riunisci la bevanda vegetale, i semi di chia ed i fiocchi di avena. Cuoci a fiamma moderata finché il liquido non si sarà assorbito ed i fiocchi non saranno diventati morbidi.
step 2
A parte schiaccia la banana con una forchetta, aggiungi il sale, la vaniglia ed il burro di arachidi in modo da ottenere una crema omogenea.
step 3
Una volta intiepiditi, incorpora i fiocchi di avena alla crema di banana e burro di arachidi. Mescola tutti gli ingredienti quindi aggiungi anche la farina di riso.
step 4
Procurati due stampini per dolci di circa 10 cm di diametro oppure 4 più piccoli quindi versa all'interno la metà del composto.
step 5
Procurati due stampini per dolci di circa 10 cm di diametro oppure 4 più piccoli quindi versa all'interno la metà del composto.
step 6
Aggiungi alla restante metà il cacao amaro e mescola bene. Riempi il secondo stampo con questo composto.
step 7
Disponi gli stampi in una pirofila dal fondo rivestito di carta forno e versa all'interno acqua bollente in modo che siano immersi per i 2/3.
step 8
Inforna a 180°C e cuoci per circa 40 minuti o finché non vedrai i tortini staccarsi dalle pareti dello stampo.
step 9
Una volta sfornati, togli gli stampi dal bagnomaria e fai raffreddare i tortini prima di sformarli. Li potrai quindi decorare a piacere con frutta fresca, frutta secca, gocce di cioccolato, burro di arachidi o crema al cacao...
