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Vegan Porridge Mela e Mandorle

ingredienti

persone

1

Fiocchi o chicchi d'avena

40 grammi

Acqua

100 grammi

Latte di mandorle

50 grammi

Yogurt di soia

125 grammi

Semi di Chia

1 cucchiaino

Mele

70 grammi

Mele

40 grammi

Cannella macinata

q.b.

Crema di mandorle

10 grammi

Piatti Unici da Italia

Vegan Porridge Mela e Mandorle

Vegan Porridge Mela e Mandorle

vegano con glutine con noci ricco in calcio fonte di Vit C fonte di Vit D

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Vegan Porridge Mela e Mandorle

Un porridge alle mele arricchito dalla crema di mandorle: semplice sì, ma ottimo!

Vegan Porridge Mela e Mandorle step 1

step 1

Cuocere l’avena in acqua a fiamma molto bassa o in microonde per 2 minuti.

Vegan Porridge Mela e Mandorle step 2

step 2

Una volta che questa risulta assorbita, unire il latte di mandorle, 40 g di purea di mela e proseguire la cottura fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Vegan Porridge Mela e Mandorle step 3

step 3

Trasferire il porridge in una ciotola, lasciare intiepidire ed aggiungere i semi di chia e lo yogurt di soia.

Vegan Porridge Mela e Mandorle step 4

step 4

Nel frattempo, cuocere la mela tagliata a fettine con una spolverata di cannella in microonde per circa 1 minuto e mezzo. Unirne una parte al composto e mescolare il tutto.

Vegan Porridge Mela e Mandorle step 5

step 5

Completare in superficie con la frutta rimanente, la crema di mandorle e una manciata di berry mix.

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