Name: Asparagi gratinati al forno
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: Asparagi di campo; Pangrattato; Olio extravergine di oliva; Parmigiano

AuTer Al

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ingredienti

persone

Asparagi di campo

300 grammi

Pangrattato

2 cucchiai

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Parmigiano

2 cucchiai

Contorni da Italia

Asparagi gratinati al forno

vegetariano con glutine con lattosio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Asparagi al forno

step 1

Pulire gli asparagi asportando la base dura e chiara

step 2

Scaldare gli asparagi uniti da un elastico e in piedi nella pentola per 10 minuti

step 3

Asciugarli e metterli su una teglia da forno. Preparare il composto di pangrattato olio e salare e pepare a piacere

step 4

Spargere il composto sugli asparagi e terminare il tutto con il parmigiano. Cuocere per 10 min a 180 gradi in forno

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Frittata

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 205.97 kcal n.d.

Grassi 11.74 g n.d.

Carboidrati 16.29 g n.d.

Proteine 9.55 g n.d.

Fibre 3.83 g n.d.

Acqua 142.56 g n.d.

Ceneri 1.66 g n.d.

Zuccheri 3.8 g n.d.

Amido 8.95 g n.d.

Minerali +

Calcio 134.59 mg n.d.

Sodio 209.12 mg n.d.

Fosforo 144.39 mg n.d.

Potassio 338.02 mg n.d.

Ferro 4.04 mg n.d.

Magnesio 30.09 mg n.d.

Zinco 1.2 mg n.d.

Rame 0.33 mg n.d.

Manganese 0.38 mg n.d.

Selenio 8.58 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 12.06 mcg n.d.

B1 0.36 mg n.d.

B2 0.29 mg n.d.

B3 2.48 mg n.d.

B5 0.52 mg n.d.

B6 0.17 mg n.d.

B9 12.3 mcg n.d.

B12 0.12 mcg n.d.

C 8.4 mg n.d.

E 3.16 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.03 mcg n.d.

K1 69.51 mcg n.d.

Colina totale Vit J 27.11 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.9 g n.d.

Polinsaturi 1.47 g n.d.

Saturi 2.6 g n.d.

Colesterolo 4.08 mg n.d.

Insaturi 9.38 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Grassi polinsaturi +

18:2 Linoleico 0.02 g n.d.

18:3 Linolenico 0.02 g n.d.

20:4 Arachidonico 0.0 g n.d.

18:4 Stearidonico n3 0.0 g n.d.

20:5 EPA n3 0.0 g n.d.

22:5 Docosapentaenoico n3 0.0 g n.d.

22:6 DHA n3 0.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.34 g n.d.

Isoleucina 0.31 g n.d.

Istidina 0.21 g n.d.

Leucina 0.55 g n.d.

Lisina 0.41 g n.d.

Metionina 0.14 g n.d.

Tirosina 0.26 g n.d.

Treonina 0.26 g n.d.

Triptofano 0.1 g n.d.

Valina 0.42 g n.d.

Altro +

Alcol 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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Pangrattato

Olio extravergine di oliva

Parmigiano

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