Croxetti in crema con funghi e patate
di
13 ricette
Branzino in crosta di patate
ingredienti
persone
4
Branzino
4 filetti
Patate
300 grammi
Aglio
1 mezzo spicchio
Timo fresco
2 rametti
Prezzemolo
5 foglie
Burro
30 grammi
Mollica di pane
50 grammi
Secondi Piatti da Italia
Branzino in crosta di patate
Branzino in crosta di patate
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Potete utilizzare qualsiasi tipo di filetto di pesce, anche le orate vengono molto bene.
preparazione
step 1
Pelate e lavare le patate, tagliarle poi a fettine sottili, sbollentarle leggermente in acqua salata.
step 2
Adagiare i filetti sulla carata da forno e spennellare con il burro sciolto, sistemare le rondelle di patate. Tritate l’aglio, il prezzemolo e il timo e aggiungerci la mollica spezzettata. Sistemare il trito sopra le patate.
step 3
Informare i filetti nel forno a 180 gradi per 15 minuti.
