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Chocolate chip cookies

ingredienti

persone

10

Uova

2 unità

Miele

5 grammi

Burro

230 grammi

Zucchero bianco

230 grammi

Gocce di cioccolato fondente vegano

150 grammi

Sale iodato

2 grammi

Bicarbonato

1 cucchiaino

Fiocchi o chicchi d'avena

80 grammi

Farina di frumento tipo 00

400 grammi

Dolci da Nord America

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Chocolate chip cookies

Ricetta perfetta per realizzare i cookies americani, biscotti golosi e semplici da preparare

Chocolate chip cookies step 1

step 1

In una ciotola lavorate il burro e lo zucchero con un cucchiaio, incorporate poi il miele e un uovo alla volta.

Chocolate chip cookies step 2

step 2

In un’altra ciotola unite gli ingredienti secchi. Amalgamate i due composti aiutandovi con un cucchiaio e con le mani fino a formare una palla (rimarrà abbastanza appiccicosa).

Chocolate chip cookies step 3

step 3

Lasciatela riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Chocolate chip cookies step 4

step 4

Foderate una teglia di carta forno e aiutandovi con le mani preparate delle palline di circa 3 cm di diametro per ottenere dei biscotti di circa 6 cm.

Chocolate chip cookies step 5

step 5

Schiacciate leggermente le palline con le mani e disponetele sulla teglia ben distanziate le une dalle altre. Cuocete in forno a 170° per circa 15/20 minuti.

Chocolate chip cookies step 6

step 6

I biscotti dovranno imbrunire leggermente ai lati e una volta sfornati risulteranno morbidi al tatto. Lasciateli raffreddare ebuon appetito!

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