Cicciopancake banana, cannella e mandorle
7 ricette
Cicciopancake con miele, mandorle e philadelphia
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
100 grammi
Farina d'avena
25 grammi
Farina di riso
25 grammi
Mele
100 grammi
Farina di mandorle
10 grammi
Formaggio cremoso
20 grammi
Miele
25 grammi
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Dolci da Italia - Emilia-Romagna
Cicciopancake con miele, mandorle e philadelphia
Cicciopancake con miele, mandorle e philadelphia
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta obbligatoria per chi ama il miele! Un modo dolcissimo di coccolarsi appena alzati
preparazione
step 1
Mescola tutti gli ingredienti secchi con la mela e l'albume utilizzando una frusta così che non si formino i grumi. Aggiungi il lievito o bicarbonato/idrolitina con del succo di limone.
step 2
Inumidire un cerchio di carta da forno e posizionarlo sul fondo di un bollilatte antiaderente 10 dm, precedentemente riscaldato; abbassare la fiamma al minimo mettere l'impasto coprirlo con un coperchio. Cuocere per 20 minuti, girare il pancake e cuocerlo per 2 minuti.
step 3
Tagliare a metà il pancake farcirlo con 20 g di philadelphia e 5 di miele. Successivamente versare sopra la cupola 20 g di miele.
