Tronchetto natalizio
Dolci da Italia
Finti minimagnum
Finti minimagnum
pronta in
3 ore 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il magnum al caffè e quello alle mandorle erano i miei preferiti. Quando la voglia di gelato prende ma il freezer piange questa ricetta salva l'umore ed il palato. Ovvio non è una replica fedele ma non è niente male, provare per credere
preparazione
step 1
Per il magnum al caffè: mescolare 75 grammi di yogurt con mezza tazzina di caffè. Dolcificare a piacimento e versare nell'apposito stampino per gelato. Congelare per almeno 3 ore.
step 2
Quando lo yogurt sarà ben compatto sciogliere il cioccolato a latte in microonde, o a bagnomaria, portare a temperatura ambiente e colare sullo yogurt. In freezer nuovamente fino a quando il cioccolato si sarà rassodato.
step 3
Per il magnum alle mandorle: mescolare lo yogurt con un pizzico di vanillina, o aroma alla vaniglia, e riporre in congelatore per 3 ore circa.
step 4
Quando lo yogurt sarà ben freddo sciogliere il cioccolato, aggiungere le mandorle tagliate a piccoli pezzi e lasciare raffreddare leggermente. Coprire lo yogurt con uno strato di cioccolato e di nuovo in freezer.
