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Torta Soffice Ai Tre Cioccolati

ingredienti

persone

8

Vanillina

1 bustina

Lievito per dolci

1 unità

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Cioccolato bianco

100 grammi

Cioccolato al latte

100 grammi

Olio di semi di girasole

25 mL

Uova

2 unità

Zucchero bianco

50 grammi

Latte intero

200 mL

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Dolci da Italia

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati

All’apparenza sembra quasi un dolce banale ma, in realtà, nasconde tre strati super golosi! La sua peculiarità, infatti, è proprio l’interno stratificato, ottenuto grazie all’utilizzo di cioccolato bianco, al latte e fondente. Io la trovo una torta sensazionale, quasi magica..

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati step 1

step 1

Ponete le uova e lo zucchero in una ciotola e lavorate i due ingredienti, in una planetaria o con delle fruste elettriche, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso (ci vorranno almeno 5/10 minuti)

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati step 2

step 2

Successivamente, unite in un’unica soluzione la farina (possibilmente setacciata), il latte a temperatura ambiente, l’olio, il lievito (anche questo possibilmente setacciato), la vanillina

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati step 3

step 3

Continuate a lavorare il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. A questo punto sciogliete a bagnomaria, in ciotole diverse, le tre barrette di cioccolato.

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati step 4

step 4

Ora dividete in tre parti uguali il composto precedentemente ottenuto e unitelo nelle tre ciotole in cui avete sciolto il cioccolato. Se il composto dovesse risultare piuttosto denso non temete!

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati step 5

step 5

Imburrate e infarinate il vostro ruoto e versate i composti in questo ordine, fondente, al latte e bianco, aiutandovi con un cucchiaio a distribuirli in maniera omogenea.

Torta Soffice Ai Tre Cioccolati step 6

step 6

Infornate a 180° e lasciate cuocere per almeno 25/30min. Come sempre i tempi di cottura variano da forno a forno, quindi fate la prova stecchino

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