
Gelato Alla Panna (senza gelatiera)
Dolci da Italia
Gelato al pistacchio cremosissimo senza gelatiera
Gelato al pistacchio cremosissimo senza gelatiera
pronta in
12 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un gelato golosissimo, cremoso e senza gelatiera.
In una ciotola mescolare bene il latte condensato con la crema al pistacchio, lasciandone da parte un paio di cucchiai per la variegatura finale.
A parte montare la panna a neve ben ferma e aggiungerla poco alla volta al composto al pistacchio, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
Una volta ben amalgamato il tutto, versare il gelato in un contenitore ermetico, veriegare la superficie con la rimanente crema al pistacchio, chiudere con il coperchio e riporre in freezer per una notte
Essendo un gelato molto cremoso, non serve tirarlo fuori molto tempo prima di consumarlo, è sufficiente toglierlo dal freezer una decina di minuti prima di servirlo.