Gelato Alla Panna (senza gelatiera)
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Gelato al pistacchio cremosissimo senza gelatiera
ingredienti
persone
6
Panna da montare
250 grammi
Latte condensato zuccherato
150 grammi
Pasta di pistacchio pura al 100%
200 grammi
Dolci da Italia
Gelato al pistacchio cremosissimo senza gelatiera
Gelato al pistacchio cremosissimo senza gelatiera
pronta in
12 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un gelato golosissimo, cremoso e senza gelatiera.
preparazione
step 1
In una ciotola mescolare bene il latte condensato con la crema al pistacchio, lasciandone da parte un paio di cucchiai per la variegatura finale.
step 2
A parte montare la panna a neve ben ferma e aggiungerla poco alla volta al composto al pistacchio, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
step 3
Una volta ben amalgamato il tutto, versare il gelato in un contenitore ermetico, veriegare la superficie con la rimanente crema al pistacchio, chiudere con il coperchio e riporre in freezer per una notte
step 4
Essendo un gelato molto cremoso, non serve tirarlo fuori molto tempo prima di consumarlo, è sufficiente toglierlo dal freezer una decina di minuti prima di servirlo.
