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Green Cupacake vegani crudisti raw vegan

ingredienti

persone

6

Farina di cocco

4 cucchiai

More di gelso

20 grammi

Mele

20 grammi

Uvetta

100 grammi

Datteri secchi

200 grammi

Anacardi

100 grammi

Vaniglia in polvere

q.b.

Alghe spiruline, essiccate

2 grammi

Olio di cocco

3 cucchiai

Succo di limone

1 tazzina

Granella di pistacchio

q.b.

Semi di Chia

4 cucchiaini

Dolci da Italia

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan

vegano con noci ricco in potassio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan

Una ricetta buonissima e dal sicuro effetto wow!! Dei cupcake pieni di gusto e colori!

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan step 1

step 1

Mettere nel mixer con lama ad S 16 datteri sukkari, l'uvetta verde, le mele secche, le more di gelso e la farina di cocco fino ad ottenere una palla

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan step 2

step 2

Dividiamo in 4 parti uguali il composto della base. Riempiamo le formine in silicone con il composto, lasciandolo più alto al centro. Mettere in frigo per 1 ora circa.

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan step 3

step 3

Mettere gli anacardi ammollati per almeno 4 ore, 4 datteri sukkari, il succo di 1 limone, 3 cucchiai di olio di cocco, 1 pizzico di spirulina, 1 pizzico di vaniglia e poca acqua se necessaria nel frullatore

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan step 4

step 4

Frullare fino ad ottenere una crema vellutata e densa. Mettere in freezer per 1 ora, 1 ora e mezza

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan step 5

step 5

Togliere i muffin dal frigo e poi rimuoverli con attenzione dalle formine

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan step 6

step 6

Togliere la panna dal freezer una decina di minuti prima e poi riempire là sac a poche

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan step 7

step 7

Applicare la panna con movimento circolare

Green Cupacake vegani crudisti raw vegan step 8

step 8

Guarnire con semi di chia, granella di pistacchio e fiori di Borragine

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