Lasagne ricotta e funghi
di
3 ricette
Lasagna bianca
ingredienti
persone
5
Lasagne, pasta all'uovo
500 grammi
Besciamella light
200 mL
Carne macinata di vitello
400 grammi
Scamorza affumicata
200 grammi
Parmigiano grattugiato
q.b.
Primi Piatti da Italia - Campania
Lasagna bianca
Lasagna bianca
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La scioglievolezza della besciamella fatta in casa , delizia il palato.
preparazione
step 1
Preparare la besciamella con olio, farina , noce moscata e 2l. Di latte .
step 2
Rosolare la carne macinata con un po' d'olio.
step 3
Versare la carne macinata nel contenitore vcontenente la besciamella e mescolare.
step 4
Posizionare le sfoglie di lasagna e versare su il composto di besciamella e carne , aggiungendo poi un po' di scamorza a tocchetti e parmigiano grattugiato. Si continua così per due o tre strati .
