5

condividi su

Linguine alla marinara

ingredienti

persone

2

Pomodori ciliegini

10 unità

Peperoncini secchi

2 unità

Brodo di pesce

1 tazzina

Cozze

250 grammi

Linguine

180 grammi

Aglio

2 spicchi

Vino bianco, Semillon

1 bicchiere

Prezzemolo

1 rametto

Olio extravergine di oliva

q.b.

Primi Piatti da Italia

Linguine alla marinara

Linguine alla marinara

con glutine con pesce con crostacei fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Linguine alla marinara

Gustosa, piccante e semplice

Linguine alla marinara step 1

step 1

Far soffriggere su una padella gli spicchi di aglio con i peperoncini, aggiungendo un po' di vino per sfumare. Tagliare i pomodorini a metà e cuocere a fuoco medio. Aggiungere il brodo per insaporire.

Linguine alla marinara step 2

step 2

Su un'altra padella cuocere le cozze con il vino bianco e prezzemolo fino a farle aprire completamente e poi aggiungere al sughetto. Guarnire il tutto con prezzemolo fresco

Linguine alla marinara step 3

step 3

Per un miglior risultato far saltare alla fine la pasta al dente con il sugo e poi far rapprendere.

Loading pic