Come fare la Maionese Vegana colorata con Alga Spirulina
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Maionese Vegana con Alga Spirulina
ingredienti
persone
4
Alghe spiruline
1 grammo
Olio di mais
100 grammi
Sale marino integrale
2 grammi
Senape
2 cucchiaini
Succo di limone
1 cucchiaino
Bevanda alla soia
85 mL
Salse e sughi da Italia
Maionese Vegana con Alga Spirulina
Maionese Vegana con Alga Spirulina
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una salsina gustosa e colorata
preparazione
step 1
Un'oretta prima di procedere mettere in una tazzina un cucchiaio di acqua a sciogliere un grammo circa di Alga Spirulina
step 2
Trascorso questo tempo l'Alga Spirulina si è sciolta e assume un colore verde bottiglia intenso.
step 3
In un contenitore alto e stretto versare il succo di limone, il sale marino e la senape biologica. Aggiungere il latte di Soia a temperatura ambiente e frullare.
step 4
Aggiungere un cucchiaino di Alga Spirulina sciolta. Se desiderate un verde più intenso potete aggiungerne ancora.
step 5
Una volta ben mescolati tutti gli ingredienti aggiungere a filo l’olio di Mais . La consistenza diventa via via piu’ cremosa e di un verde brillante.
step 6
Mettere in frigo per un'oretta almeno ! E la vostra maionese colorata con Alga Spirulina e’ pronta!
