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Muffin di zucchine

ingredienti

persone

8

Lievito per dolci

1 unità

Olio di semi di girasole

100 grammi

Latte vegetale

150 grammi

Zucchero di canna integrale

150 grammi

Fecola di patate

200 grammi

Zucchine

500 grammi

Farina integrale

250 grammi

Dolci da Italia

Muffin di zucchine

Muffin di zucchine

vegano con glutine ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin di zucchine

Morbidi, delicati, saporiti, buoni, adatti ad ogni età, semplici e veloci da realizzare, questi muffin di zucchine vi stupiranno non poco.

Muffin di zucchine step 1

step 1

Frullare le zucchine dopo averle lavate e mondate

Muffin di zucchine step 2

step 2

Unire in una ciotola tutti gli ingredienti e con una forchetta mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo non troppo liquido, la dose dell’acqua o del latte potrebbe variare.

Muffin di zucchine step 3

step 3

Riempire gli stampi dei muffin infornare a 180 per circa 20/30 minuti dipende dal vostro forno.

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