di
vit col

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muscolo di vitello con verdure

ingredienti

persone

1

Muscolo di vitello

184 grammi

Peperoni gialli

100 grammi

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

30 grammi

Timo fresco

1 rametto

Olio extravergine di oliva

1/2 cucchiaio

Secondi Piatti da Italia - Puglia

muscolo di vitello con verdure

muscolo di vitello con verdure

con carne fonte di Vit gruppo B fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

muscolo di vitello con verdure

Secondo di carne sfizioso e veloce da preparare!

muscolo di vitello con verdure step 1

step 1

Tagliare cipolla e peperoni a fette e far cuocere per 20minuti

muscolo di vitello con verdure step 2

step 2

Rimuovere le verdure e aggiungere alla base la polpa di muscolo a tocchetti, lasciar rosolare per 20' circa

muscolo di vitello con verdure step 3

step 3

Impiattare e salare a piacere

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