Pasta con pesto di melanzane
4 ricette
Orecchiette al pesto fresco e leggero
ingredienti
persone
2
Basilico
50 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Grana Padano grattugiato
5 grammi
Aglio
1 spicchio
Orecchiette
2 porzioni
Primi Piatti da Italia - Friuli-Venezia Giulia
Orecchiette al pesto fresco e leggero
Orecchiette al pesto fresco e leggero
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una semplice pasta al pesto preparata con il basilico fresco, con un semplicissimo minipimer per quando si ha poco tempo!
preparazione
step 1
Lavare accuratamente le foglie di basilico fresco.
step 2
Mettere in un minipimer le foglie di basilico, lo spicchio d’aglio, il grana grattugiato è un filo d’olio evo. Frullare tutto.
step 3
Portare a bollore le orecchiette fresche integrali. Scolarle quando saranno cotte e aggiungere il pesto. Scaldare ancora per meno di un minuto la pasta con il pesto.
step 4
Servire e gustare!
