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Pancakes integrali con mela e cannella

ingredienti

persone

2

Farina integrale

130 grammi

Mele

1 unità

Uova

1 unità

Miele

20 grammi

Cannella macinata

un po'

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

1 cucchiaino

Latte di mandorle

40 mL

Zucchero bianco

40 grammi

Dolci da Italia - Sicilia

Pancakes integrali con mela e cannella

Pancakes integrali con mela e cannella

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio fonte di Vit D

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancakes integrali con mela e cannella

Pancakes diversi dal solito, ma ricchi di gusto. Da fare assolutamente...

Pancakes integrali con mela e cannella step 1

step 1

Fullate una mela golden con il latte di mandorla e il miele.

Pancakes integrali con mela e cannella step 2

step 2

In una terrina sbattere un uovo con lo zucchero e la mela frullata o grattugiata precedentemente con la bevanda alla mandorla e miele.

Pancakes integrali con mela e cannella step 3

step 3

Aggiungere la cannella, il lievito, la farina integrale e un pizzico di sale e amalgamate il tutto. L'impasto deve risultare bello denso e omogeneo, per cui a tal proposito, in base ai vostri ingredienti e al vostro impasto, la quantità di farina o il latte potrebbe variare.

Pancakes integrali con mela e cannella step 4

step 4

A questo punto ungete una padella antiaderente con della carta assorbente inumidita con dell'olio.

Pancakes integrali con mela e cannella step 5

step 5

Appena la pedella è calda con fiamma minima, potete cuocere i pancakes aiutandovi con un cucchiaio e coprendoli con un coperchio.

Pancakes integrali con mela e cannella step 6

step 6

Appena sul lato esposto iniziano a comparire delle bollicine potete girarli e far cuocere anche l'altro lato fino a doratura desiderata.

Pancakes integrali con mela e cannella step 7

step 7

Continuate così fino al termine dell'impasto.

Pancakes integrali con mela e cannella step 8

step 8

Una volta pronti, potete gustari così o accompagnati da yogurt, sciroppi o creme a vostro piacimento o semplicemente con zucchero a velo. Dopo di ciò buon appetito.

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