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Rose di frolla ripiene di mele

ingredienti

persone

8

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Burro

100 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Uova

2 unità

Vanillina

1 bustina

Lievito per dolci

1 unità

Mele

3 unità

Miele

1 cucchiaio

Buccia di limone

5 grammi

Acqua

q.b.

Cannella macinata

2 cucchiaini

Zucchero bianco

2 cucchiai

Zucchero a velo

q.b.

Dolci da Italia - Sicilia

Rose di frolla ripiene di mele

Rose di frolla ripiene di mele

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rose di frolla ripiene di mele

Una rosa profumata ...alla cannella

Rose di frolla ripiene di mele step 1

step 1

La frolla :Disporre la farina a fontana e cospargere i bordi con il lievito. A parte lavorare il burro con lo zucchero e porlial centro della farina Aggiungere uova e vanillina.

Rose di frolla ripiene di mele step 2

step 2

Impastare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere con la pellicola e lasciar riposare in frigo per 30 minuti

Rose di frolla ripiene di mele step 3

step 3

Le mele : Tagliarle a fette sottili e metterle in pentola Aggiungere 1 cucchiaio di miele La scorza grattugiata del limone

Rose di frolla ripiene di mele step 4

step 4

Fare sciogliere il miele e ricoprirle di acqua Portare ad ebollizione, scolarle e farle raffreddare

placeholder step

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Rose di frolla ripiene di mele step 5

step 5

Preparazione : Cospargere un po' di farina su un foglio di carta forno Stirarvi la pasta frolla lasciandola spessa 3 mm. circa

Rose di frolla ripiene di mele step 6

step 6

In una ciotola, unire 2 cucchiai di zucchero con la cannella Cospargerli sulla frolla

Rose di frolla ripiene di mele step 7

step 7

Formare dei rettangoli e adagiarvi sopra le fette delle mele Arrotolarli su se stessi, metterli ritti e comprimerli leggermente

Rose di frolla ripiene di mele step 8

step 8

Adagiarli in teglia con carta da forno o in pirottini Pizzicare i lembi con una forbice, per ottenere la forma di un fiore Cuocerli forno preriscaldato a 180° per 35 minuti

Rose di frolla ripiene di mele step 9

step 9

A tavola : Lasciare intiepidire Spolverizzare lo zucchero a velo e servire

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