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Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco

ingredienti

persone

1

Avena istantanea

50 grammi

Banane

50 grammi

Bevanda alla soia

50 mL

Uovo, albume

100 grammi

Proteine del siero del latte, gusto vaniglia

30 grammi

Frutti di bosco

50 grammi

Semi di Chia

5 grammi

Succo di limone

2 cucchiaini

Acqua

2 cucchiai

Dolci da Italia - Toscana

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco

vegetariano con glutine con uova

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco

Soffici e golosi pancakes alla vaniglia

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco step 1

step 1

Schiacciare i frutti di bosco, aggiungere i semi di chia, il succo di limone, l'acqua e mettere in frigo

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco step 2

step 2

Schiacciare la banana con una forchetta, aggiungere la farina di avena istantanea, le proteine in polvere al gusto vaniglia e mescolare

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco step 3

step 3

Versare lentamente il latte di soia e mescolare bene, fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco step 4

step 4

Aggiungere l'albume e mescolare di nuovo

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco step 5

step 5

Versare un paio di cucchiai di impasto in un padellino antiaderente già caldo e cuocere un paio di minuti finché non appariranno delle bollicine sulla superficie

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco step 6

step 6

Capovolgere e proseguire la cottura per qualche minuto finché sarà dorato su entrambi i lati

Pancakes proteici vaniglia e composta di frutti di bosco step 7

step 7

Mettere i pancakes in un piatto e aggiungere la composta di frutti di bosco precedentemente preparata

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