Filetti di salmone serviti con zucchine
Primi Piatti da Italia
Penne al salmone fresco e zucchine
Penne al salmone fresco e zucchine
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ecco un primo veloce e delizioso!
preparazione
step 1
Tagliare il salmone a pezzetti e lasciarlo riposare con la soia, il limone e l'erba cipollina. Si possono anche aggiungere erbe aromatiche per pesce.
step 2
Nel frattempo tagliare le zucchine e lo scalogno. Mettere l'acqua per la pasta.
step 3
Far soffriggere lo scalogno e poi aggiungere le zucchine. Quando saranno ammorbidite aggiungere anche il salmone e lasciare cuocere fino a quando non risulterà bello rosato. Aggiungere un pizzico di sale
step 4
Scolare la pasta e farla saltare con il salmone e le zucchine. Buon appetito!